今日は帰りにラーメン食べました
４９代目Ｊソウルブラザーズじゃなかった
哲麺 ４９代目。４９店舗目という意味らしいです
豚骨醤油食べました。細麺でかなりクリーミーなスープでした
スープも麺の固さも普通にしました
一風堂と比較すると・・・
どっちも味はいいので好みの問題かなぁ
トッピングしなけりゃ一杯５００円なので安いです。
麺は一杯１００ｇでやや少ないのですが
細麺で麺の製法の都合のびやすいので
最後までのびない状態で食して頂きたいので
少なめのグラムしてると書いてありました
替え玉は５０円でした
ワタクシどこのラーメン屋でも替え玉頼みません
基本スープも全部飲むし、なので麺の量はあまり問いません
クリーミーなので紅ショウガとからし高菜は入れた方がいいと思います
・・・まぁそれも好みですが・・・
後はスープ濃い目を選択したらどんな味かも試したいでしね